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Recettes économiques et faciles pour les étudiants : savourez sans vous ruiner !

Dernière mise à jour : 10 août 2023

En tant qu'étudiant, il est souvent difficile de concilier les études, les activités extra-scolaires et la gestion de son budget alimentaire. Cependant, cuisiner des repas sains et délicieux ne doit pas forcément être coûteux ni compliqué. Dans cet article, nous vous proposons des recettes économiques et faciles qui vous permettront de vous régaler sans vous ruiner.


Les pâtes à toutes les sauces :


Les pâtes sont un classique incontournable pour les étudiants. Elles sont abordables, polyvalentes et faciles à préparer. Variez les plaisirs en les accompagnant de différentes sauces : bolognaise, carbonara, pesto ou encore sauce tomate aux légumes. Ajoutez-y des légumes de saison pour une touche de fraîcheur et de nutrition. Vous pouvez également les agrémenter de fromage râpé, d'herbes aromatiques ou de viande hachée pour une version plus consistante.


Les plats à base de riz :


Le riz est un aliment polyvalent qui peut être transformé en une multitude de plats savoureux. Préparez un délicieux riz sauté aux légumes en y ajoutant des morceaux de poulet ou de tofu pour une source de protéines. Essayez également le riz à la tomate, le riz pilaf ou le risotto aux champignons. Ces plats sont simples à réaliser et peu coûteux, tout en offrant une grande variété de saveurs.


Les salades complètes :


Les salades sont non seulement saines, mais elles peuvent également être économiques et rapides à préparer. Optez pour une salade de quinoa aux légumes grillés, une salade de pâtes froide avec des dés de fromage et des tomates cerises, ou encore une salade de lentilles accompagnée de légumes frais. Ajoutez-y une vinaigrette maison pour relever les saveurs. Les salades complètes vous permettent de consommer une variété de légumes tout en vous rassasiant.


Les soupes réconfortantes :


En hiver ou lors des jours pluvieux, rien de tel qu'une bonne soupe réconfortante pour se réchauffer. Les soupes sont économiques et faciles à préparer. Essayez la soupe aux légumes, la soupe à l'oignon gratinée ou la soupe de lentilles. Accompagnez-les de croûtons ou de pain grillé pour un repas complet et savoureux.


Avec ces recettes économiques et faciles, vous pourrez vous régaler sans mettre votre budget en péril. En cuisinant à la maison, vous contrôlez les ingrédients et pouvez adapter les recettes à vos goûts. N'hésitez pas à prévoir des repas en avance et à cuisiner en grande quantité pour économiser du temps et de l'argent. Bon appétit !


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